Trois manières d'imaginer un moment à table — toutes sur mesure, pensées pour le lieu, les convives et l'occasion. Chaque menu est unique et suit la saison. Three ways to imagine a moment at the table — all bespoke, shaped for the place, the guests and the occasion. Each menu is singular and follows the season.
Un menu de saison servi à votre table, chez vous ou dans un lieu choisi. Quelques convives, un service attentif, et le raffinement d'une grande maison dans l'intimité d'un cadre privé.A seasonal menu served at your table, at home or in a chosen venue. A handful of guests, an attentive service, and the refinement of a great house in the intimacy of a private setting.
Demander ce formatRequest this format→Au plus près du geste. Une expérience rythmée par les produits du moment, racontée et servie par le chef — pour les curieux du goût et de la cuisine vivante.Closest to the gesture. An experience paced by the produce of the moment, told and served by the chef — for the curious of taste and living cuisine.
Demander ce formatRequest this format→Cocktails dînatoires, buffets d'auteur et grandes tables. Pour vos célébrations privées et événements, une cuisine raffinée pensée pour circuler et partager.Walking dinners, signature buffets and grand tables. For your private celebrations and events, a refined cuisine designed to move and share.
Voir les événements privésSee private events→Vous nous dites l'occasion, le lieu et vos envies. Nous écoutons, et imaginons.You tell us the occasion, the place and your wishes. We listen, and imagine.
Nous écrivons une proposition sur mesure, au plus près de la saison et de votre table.We write a bespoke proposal, close to the season and to your table.
Nous arrivons, dressons, cuisinons et servons. Vous n'avez qu'à recevoir.We arrive, set, cook and serve. You only have to receive.
Dites-nous l'occasion et le nombre de convives — nous revenons avec une proposition.Tell us the occasion and the number of guests — we return with a proposal.